Вероятно, я буду нереально "оригинальной", но это нечто из яиц: варианты на тему омлетов или яичниц, а так же овсянка, - но это если дома. А если в каком-то заведении, то тут могут быть: сырники, блинчики, вкусные сендвичи, просто обожаю яйца "Бенедикт" (дома я не научилась еще яйца-пашот делать), помидоры с моцарелой. Ну, вот как-то так :)

Вчера случайно забрела в заведение, некогда очень мне импонировавшее (правда, это было уже очень давно) и была глубочайше разочарована увиденным. Заведением этим оказался "Фондю-бар", что в ТЦ "Глобус". Такое паршивое обслуживание даже в придорожных "пельменных" советских времен не найдешь. Отвратительно! Правда, даже вот как ни стараюсь, не могу быть более объективной и написать нечто, напоминающее рецензию. Боюсь, они не достойны ни единого слова в свою защиту. Мало того, что у нас не хотели принимать заказ, пока мы сами не отнесем вещи в гардероб, так и после того, как приняли заказ, официанты всячески показывали свою незаинтересованность в клиентах. Чай несли минут 20, борщ около получаса, который к тому же оказался слишком кислым. Пресловутое фоню несли больше часа, а в итоге принесли не то фондю, которое мы заказали и нам пришлось ждать еще 20 минут пока нам его переделают. Масло для фондю было холодным, нам пришлось еще ждать, пока оно разогреется до нужной для процесса температуры. Чтобы что-то дозаказать, приходилось самим вставать и выходить на поиски официанта. Полагаю, официанты слишком расслаблены тем, что место довольно туристическое, а за сим, видимо, заморачиваться не стоит. В итоге, ужин, который планировалось провести за час-полтора, занял около трех. Удовольствия ноль. Ушли полуголодными и злыми со словами, что "больше никогда и ни за что!".
Вот, пожалуй, и все. Напоследок вспомню старое одесское правило гурманов - "по бадегам не ходить!", а именно к бадегам я нынче и отнесу вышеупомянутое заведение.

Не суждено мне было потешить свою душу созерцанием своего любимого аргентинского танго, зато удалось побаловать свой желудок любимым блюдом. Ну да не буду торопиться, расскажу по порядку.
Стремясь культурно обогатиться в театре, на спектакль куда я чудовищно опаздывала, ползя по киевским пробкам и, в конец потеряв надежду прорваться сквозь совершенно не движущуюся череду автомобилей, я обнаружила себя на улице Михайловской. Заметив вывеску с названием "Ле Борщ", мой желудок предательски заурчал, а где-то под ложечкой настойчиво засосало. Вспомнив, что с утра ничего не ела, я пошла на поводу у своих инстинктов и вышла из такси - в театр все равно было не успеть, а тут борщ... Дело в том, что старый добрый красный борщ я люблю не меньше стейков. На украинский борщ с салом и пампушечками да под "пиисяшечку", да с огурчиком я соблазняюсь не хуже, чем на горячо любимый "нью-йорк" с бокалом вальполичеллы или кьянти. За сим, сакральное для меня в гастрономическом отношении слово "борщ" в названии заведения сыграло решающую роль. К тому же, видела я это заведение давно, все собиралась посетить, да случая не представлялось. Словом, звезды сложились таким образом, что я ступила на порог ресторана с названием "Ле Борщ" и ситуация подтолкнула меня к очередному ресторанному обзору. На сей раз через призму такого блюда как борщ.

Что ж, друзья, надевайте слюнявчики, наливайте в замороженную рюмку вязко текущую водочку, и приготовьтесь познакомиться с месье Борщем Столичным. Мне приходилось отведать данное блюдо в десятках заведений Киева, но остановлюсь я лишь на некоторых, ибо всех я уж и сама не помню. Логично же будет начать мое повествование именно с вышеназванного заведения. Итак, "Ле Борщ". Первое, что смущает при входе в онное - абсолютное отсутствие посетителей. То есть, их совсем не было. И это в 7 часов вечера в самом центре столицы. Не будь я так настроена на борщ, я бы поискала другое заведение, в котором посетители - не мифический персонаж. Однако, моя решимость была непоколебима. В меню оказалось не один и не два вариантов борща, а целых пять. Я остановила свой выбор на фирменном борще "Philippe Orlik". К борщу подают булочки с чесночной подливкой и сметану. Что ж, согласно моей субъективной оценке и исключительно личным предпочтениям, борщик я оценила на "троечку". Дело в том, что я люблю, когда борщ густой, да такой, что ложка в нем почти стоит, цвет его насыщен и напоминает спелую черешню, то есть, это не совсем красный, а скорее, больше бордовый борщ, - не люблю, когда свеклу переваривают и она совсем теряет свой природный оттенок. Если борщ заправлен салом с чесноком, то это ему только добавит баллов в моих глазах, то есть, губах. В порции борща обязательно должно быть мясо, а лучше несколько кусочков, для меня в идеале борщ готовится на говяжьих ребрышках, но возможны и варианты как, например, филе говядины или курица. Здесь же фирменный борщ был из свинины. Что ж, извольте. У каждого повара свое видение, как говориться, двух одинаковых борщей не бывает. Густота и цвет не соответствовали моим идеалам о борще, как и вкус, к сожалению. Но следует признать, что объективно он был неплох. Его "троечка" вполне тверда и заслужена, однако, боюсь, что остальные виды их борща я уже не зайду отведать. На второе заказала драники, которые оказались на порядок выше борща, но это уже другая история.
Далее мне вспоминаются дни, точнее месяцы, которые я провела работая в БЦ "Леонардо", в то время я обошла все ближайшие к нему рестораны, изучив их и на предмет борща в том числе. Пожалуй, борщ в "Дежа вю" (что на Б. Хмельницкого) достоин того, чтобы упомянуть о нем в первую очередь. По моим нехитрым критериям, они заслуживают "пятерку". И вкус, и цвет и подача с парой кусочков тончайшего сала - всем угодили. Не могу сказать, что это лучший борщ, который мне приходилось есть, лучший, разумеется, готовлю я сама (да-да, скромность моя не имеет границ, друзья, как и безудержная тяга к гастрономическим экспериментам), но они весьма преуспели в борщевом деле, ибо их зеленый борщ так же хорош, как и красный. Рекомендую.
Пройдя пару метров от "Дежа вю" и свернув на улицу Леонтовича, оказываемся в старом скандально известном "Авалоне". Что ж, вечером я, пожалуй, и не зайду в это злачное место (давно канули в Лету те время, когда "Авалон" считался приличным заведением), однако же днем отобедать очень даже соглашусь. В защиту заведения так же отмечу, что меню у них очень славное, и всем, что мне приходилось там отведать весьма оставалась довольна. Так вот, борщ в данном заведении вполне заслуживает к себе внимания. Будете в "Авалоне", непременно отведайте. Кстати, в этом заведении самая вкусная, на мой взгляд, окрошка. Даже отдельный обзор посвященный этому блюду теряет смысл, в силу того, что даже сравнить пока не с чем :) Найду - опишу.
Возвращаемся к нашим баранам, то бишь, к борщу. Достаточно популярное среди ресторанов украинской кухни заведение "О, Панас" меня решительно разочаровало своим борщем. Даже не смотря на то, что в момент, когда я его там пробовала, я бы согласилась и на смесь из пакетика - настолько я была голодна. Моя оценка сему блюду в их исполнении "тройка с минусом" - очень жидкий, светло-оранжевого цвета, черствые пампушки, да и в целом - просто никакой. Хотя, заведение само по себе очень приятное, уютное и другие, опробованные мною за ряды посещений блюда, были весьма достойными.
Так же, как и "О, Панас" своим борщем меня разочаровало заведение "Спотыкач", которому я однажды посвятила отдельный опус. Борщ решительно никакой, как и в предыдущем заведении, так еще и тарелочка как для птичек, а не людей, из которой совершенно невозможно есть данное блюдо. И даже заказанное к борщу ассорти из сала, не спасло впечатление. Борщ - не их конек, это определенно.
Пожалуй, на первое место в "борщевом" рейтинге я вынесу заведение под названием "7 пятниц", то, что на Б. Хмельницкого (и пусть простит меня "Дежа вю"). Вот уж, где мне угодили по всем моим скромным критериям, так это здесь. Очень густой, темно-красный, наваристый, - такой, который сполна насытит в обед, а с похмелья поставит на ноги любого. Немаловажно и соотношение цены-качества - здесь приличная порция борща стоит 42 грн., ни много не мало, но это если и борщ "средненький", здесь же он на высоком уровне, поэтому плата за него вполне умеренная. Кстати, отвлекусь от "7 пятниц" и вспомню, что весьма и весьма недурственный борщ подают в ресторане "Бельведер" - в красивой посуде, с сальцем на темных греночках и огурчиком соленым, но стоит это удовольствие - 78 украинских "рябчиков" за порцию. Согласитесь, как для борща, совсем не даром. Ну да, я отвлеклась. В "7 пятниц" к этому супчику подают хлеб своего производства и сало и чесночок. Многие дни именно это блюдо поднимало мне настроение в самый разгар тяжелого рабочего дня и поддерживало его до ужина. Хотя, в целом заведение, как раз не вызывает у меня большой симпатии - очень обычное, среднее, не вызывающее у меня желания находиться в нем дольше, чем длиться моя трапеза. Но за их борщ, я могу им простить и, порою, медленное обслуживание, и накуренные залы, и забывчивость официантов и даже летнюю площадку у самой дороги. Есть вещи выше этого - например, борщ. Обязательно, просто всенепременно закажите к нему 50 гр. их собственной настоечки или, ежели не любитель самодеятельности, то "Белуги" и будет Вам простое русское счастье.
На этом мой обзор заканчивается, но знакомство с борщем продолжается...

Я не знаю как другие, но у меня напитки, которые я люблю пить зависят от времени года. Зимой и поздней осенью - глинтвейн и коньяк, весной и летом - белое вино, шампанское и обязательно мохито. Причем, последний ассоциируется с пляжем, морем, палящим солнцем и безграничным отдыхом. Если я приезжаю куда-то на курорт, то сидя у бассейна или на пляже я обязательно потягиваю сей кубинский напиток. Как оказалось, кусочек Кубы можно найти и в центре Киева - имя ему "Бодегита" (ориг. "La Bodeguita del Medio"). Проезжая по Ярославскому Валу множество раз я всегда замечала это заведение, но зайти все не случалось. Ходить пешком не только полезно для здоровья, но еще и познавательно :) Сегодня, прогуливаясь по центру набрела на этот ресторанчик и на сей раз не отказала себе в удовольствии испить сей поистине освежающий напиток. О, как я и предполагала, мохито в кубинском заведении пусть и далеко от Кубы оказался божественным. Сделав глоток, появилось желание выпить весь большой бокал залпом, настолько освежающим и нежным был вкус. В нем все было вмеру, рома практически не ощущалсь по вкусу, большая мятная веточка придавала свежесть как аромату так и вкусу, настоящий тростниковый сахар наполнял коктейль легкой сладостью - что и говорить, идеальное сочетание для утоления жажды и легкого опьянения (или не очень легкого, у кого какой аппетит).
В целом ресторан-бар выглядит очень душевно. Тихо играющая кубинская музыка, барная стойка заставлена бутылками рома, стены и даже потолок рассписаны разными пожеланиями и впечатлениями посетителей, приятный персонал, сигарная комната. Теперь понимаю почему зимними вечерами, проезжая мимо, я видела, что там просто яблоку негде упасть - в промозглом зимнем Киеве найти уголок жаркой Кубы весьма заманчиво, а уж летом это не менее актуально.
Что ж, любителям мохито, кубинской музыки и кухни, Фиделя Кастро и Хемингуэя - рекомендую.

В первой части своего обзора о террасах я упомянула о том, что некогда нежно любимый мною ресторан "Конкорд" с замечательной террасой на 8 этаже БЦ "Киев-Донбасс" "почил с миром". Вынуждена исправить сие утверждение на то, что он не почил с миром, а временно притих и вскоре порадует своих поклонников обновленным интерьером и, полагаю, кухней. Новость об этом знаменательном событии можно увидеть на официальном сайте "Carte blanche".
Не люблю такие громкие заявления как "Самое ожидаемое открытие года", но в данном случае должна признать, что и сама жду сего события. 
Прочитав об этом, на меня нахлынули приятные воспоминания связанные с этим рестораном... Надеюсь, что посвежевший или, если хотите, омолодевший "Конкорд" принесет не меньше приятных эмоций как в гастрономическом отношении, так и душевном - ведь терраса ресторана так и шепчет о романтических ужинах при свечах...

http://carteblanche.ua/restaurants/konkord/

 Сегодня проезжала по Крещатику и узрела, что летней площадкой при заведении не обзавелся разве что ленивый. Всякие там "Кофе Хаусы", "Мафии", "Планеты суши" и т.д., оборудовали на тротуарах не поражающие своей новизной "террасы". И это на Крещатике, где помимо непрекращающегося потока машин, такой же поток пешеходов (что, вообщем-то, разумеется, рентабельно для заведений), но лично я даже вообразить себе не могу потреблять пищу на таких верандах, поскрипывая пылью за зубах.
На днях, заходила на подобную "террасу" в "Шоколаднице", что на Артема, 58/2а - эсперимента ради, разумеется, а не с целью "подышать воздухом". Заказала эспрессо и фреш, которые принесли  одновременно спустя 10 минут, в ходе которых я знатно наглоталась выхлопных газов и пыли и обзавелась загаром левом руки. Когда мой заказ принесли, я залпом выпила и то и другое и зареклась от подобных экспириенсов в дальнейшем. Подобный экстрим все же не для такого эстета как я. Уж лучше внутри попить кофе, если поблизости нет более достойной террасы.
Кстати, вспомнила, что дней 10 назад так же имела удовольствие провести время в заведении с летней площадкой Суаре, которое расположено на Артема, 11. Следует отметить, что данное заведение имеет весьма общирное пространство под террасу, с удобными диванчиками и стульями, большими экранами, транслирующими разнообразные спортивные состязания, и к дороге примыкает только правый край сей площадки, то бишь всего пара столиков и те отгорожены от нее зеленью. Фото прилагаю.   
Кстати, заведение, вообще весьма приятное. Часто замечала, что без заказа столика туда вообще не попасть, особенно, если по ТВ трансляция футбола. Плюс заведение работает в среднем ценовом сегменте, так что вполне доступно. А еще большим плюсом является то, что ресторан работает круглосуточно, что вообще очень удобно для таких плуночников как я :)


P. S. -  в "Де Люксе" открылась летняя терраса. Надеюсь посетить в  ближаййшее время и отпишусь с чем её едят ))

За окном ярко светит солнце, воздух прогревается с каждым днем все сильнее, каштаны распустились, трава зазеленела - май вступил в свои полноправные владения. С приходом весны многие посетители ресторанов (в том числе я) при выборе заведения начинают склоняться к местам с террасой - за осень и зиму закрытые помещения приелись сполна. На днях уже и я словила себя на мысли, что хочется свежего воздуха, хорошего вида и, само собой, вкусной и свежей пищи,  да чтоб как можно дальше от дороги, а то хруст пыли на зубах не способствует моему аппетиту. При этом, желательно, в центре или недалеко от центра, так что загородные рестораны отпадают автоматически, их мы рассмотрим как-нибудь в другой раз. 
Несмотря на обилие новых заведений, разумется, в первую очередь на ум приходят уже проверенные рестораны.  
Первым мне вспомнился "Бельведер" (Днепровский спуск, 1). Ну, тут и говорить нечего. Не буду слишком оригинальной, если скажу, что здесь один из самых лучших видов на Киев и Днепр, далеко от дороги, отменная еда, внимательное обслуживание. Если средства позволяют (все же, заведение работает в высоком ценовом сегменте), то пожалуй, дальше можно не думать, а сразу ехать именно сюда. 
Во вторую очередь на ум приходит "Монако" (Б. Житомирская, 20). Практически те же характеристики, что и в предыдущем случае - хороший вид, дорого, весьма вкусно, обслуживание внимательное, центр города, опять же. Пожалуй, "Монако" для меня в первую очередь летний ресторан, нежели зимний. Летняя площадка у них, на мой вкус, приятнее и уютнее, чем пафосное внутреннее убранство, которое, кстати, отталкивает многих моих знакомых. 
Тут мне припомнился "Конкорд", однако, он уже почил с миром, так что не будем поминать зря.
В силу того, что живу я на Артема и стараюсь не забираться далеко от дома, то вспоминаются заведения, которые не требуют от меня лишних передвижений, как например, "Тургенеф" (Б. Житомирская, 40). Люблю это заведение. На мой скептический взгляд - самое лучшее заведение из "Нашей Карты".  Или оно мне так нравится именно потому, что ближайшее к дому? Who knows. Про "Сейф" и "Ришелье", я молчу. Приелись, сил нет. "Апрель" - not bad, но "Гудман" мне вкуснее, хотя, вынуждена признать, летняя площадка у "Апреля" лучше.. хотя бы тем, что она есть. "Велюр" слишком пафосен, ну и тд. и т.п., не сравнительной характеристикой НК нынче занимаюсь. Так вот, должна заметить, что летняя терраса в "Тургенефе" весьма условное понятие, слишком уж закрыта как для террасы, да и больно близка к дороге. Но на их оливье с угрем и утку (из нового русского меню) я готова спуститься хоть в подвал.
"Leo Club" (ул. Парковая, 20), должна признаться, не очень люблю этот пафосный и помпезный ресторан, в котором мне, к тому же переделывали стейк, в силу того, что с первого раза с прожаркой не справились, но вынуждена отдать им должное - терраса замечательная, уютная, окруженная листвой, с шикарным видом на Днепр. Если хочется пафосно, но не обязательно хорошо, поесть "на природе" и встретить известных политиков, поющих в караоке - то "Лео" весьма удачный вариант.
Далее одновременно вспомнились террасы в ресторанах при отелях "Интерконтиненталь" (Б. Житомирская, 2А), "Ривьера" (ул. П. Сагайдачного, 15) и "Хаятт"(ул. А. Тарасовой, 5). Соединю их в одну группу, так как сравнивать нет смысла - тут уж кто какой этаж и отель предпочитает больше ;) В "Хаятте" на 8 этаже хорошо, но туда скорее имеет смысл ходить либо на завтраки, либо уже после обеда или ужина, дабы испить кофею или вина, а вот пообедать/поужинать в ресторане на 3 этаже - как по мне, меню лучше именно там. А вот как вариант поесть сырничков под чашечку утреннего эспрессо, да полюбоваться видом на Софиевскую площадь - идеально. В "Интерконти" (не помню какой там этаж... 12-ый?) замечательный вид на Михайловскую площадь, да и меню лично меня соблазняет как на завтраки с обедами, так и на ужины. В отеле "Ривьера" на 7 этаже (если мне не изменяет память), замечательная терраса с видом на Днепр и речной вокзал. Кухня у них разнообразная, обслуживание достойное, недешево.
Какие-то небюджетные террасы у меня получились. Судя по всему, хороший вид у нас дорогого стоит. Видимо, владельцы заведомо включают в стоимость блюд еще и "стоимость" вида. Найти приличный, но демократичный ресторан с хорошей террасой стало особенно трудно после того как с Набережно-Крещатинского шоссе отогнали череду "водных" ресторанов. Вот уж по чему я не перестаю скорбить так это по безвременно почившему "Колесу". Хорошее было место (ах, как я там провела Масленицу в прошлом году!). Да и другие тоже не отставали. Нынче же, приходится ютиться либо на узеньких верандочках близ дороги, либо тратиться на дорогие виды в шикарных ресторанах. Есть ли справедливость? Вопрос риторический. Кто ищет, тот всегда найдет... то, что ему по душе и по карману.

P.S. - полагаю, продолжение следует, лето только начинается )

Нет, я не была в зоопарке. По крайней мере, в недавнем прошлом. И писать об этой полосатой лошади у меня тоже мало желания. Zebra - название одного относительно нового киевского ресторана, как выяснилось позже (подтвердив мои подозрения), на самом деле "филиал" одесского ресторана с одноименным названием. Еще когда этот ресторан открывался в Одессе, название для рыбного (преимущественно) ресторана, казалось мне уж больно... витиевато.
В общем, хрен с ним, с названием, не в этом суть.
Расположен, в некогда ежедневно посещаемом мною БЦ "Леонардо", на месте почившего с миром "Atelier" (пусть земля ему будет пухом). Столики начинаются прямо в фойе бизнес-центра, надо полагать, от жадности. Так же, добавили еще один зал, опять же, за счет фойе, если мне не изменяет память. А может и изменяет и там был какой-то магазин ) Неважно. Расширили, в общем. Интерьер можно увидеть здесь. Чистенько так, аккуратненько :) Только за наш столик в VIP-зале, зарезервированный заранее, посадили кого-то другого, так что нам пришлось ждать, пока администратор, судорожно метаясь от официанта к официанту, все же освободит его для нас. Но это так, лирическое отступление.
Меню практически идентично с одесским (созвонилась с подругой, сравнила:)), за исключением приписок к блюдам эпитета "одесский", например "сало с одесского Привоза" и т.д. Да и вообще, составлено, подозреваю, по принципу что на этом самом Привозе есть, или же под эгидой "угодить мы всем хотим"... Тут тебе и стерлядь, и бычки, и форель, и кебаб, и уха царская, и котлетки из кролика, и борщ украинский, и вареники, и пирожки... Короче, "все смешалось в доме Облонских". Много чего из перечисленного было испробовано, но в итоге, как в анекдоте - "отравился печенюшкой", а в нашем случае морсом. Всех, кто отведал морс, скрутило в самое незамедлительное время. Видать, и морс был с одесского Привоза, а пока доехал до Киева, забродил. Бывает.
Мораль сей басни такова - целое состоит из деталей. И не стоит забивать на мелочи. Ибо мелочей в ресторанном бизнесе не бывает.

P.S. - потом поехали в "Delux" на David Vendetta, растрясти "сало с одесского Привоза" ) Удалось )